Боярышник


Категория: Ягодные культуры
      Боярышник – кустарник или дерево, высота которого достигает до 6 метров. Цветет он во время последних заморозков. Время цветения – 3 недели. Созревание плодов происходит в конце лета – начало осени. Урожайность одного куста 4 – 20 кг плодов. Урожай дает один раз в год, имеет плохую устойчивость к болезням и вредителям.
       Самый ценный боярышник – кроваво-красный, колючий, алтайский. Он имеет один пестик, растение очень требовательно к свету. Боярышник растет на любой почве, потому что у него очень сильная корневая система. Он устойчив к засухе. Размножается боярышник отводками, зелеными черенками, семенами, корневыми отпрысками и прививкой. Но так как в стране нет сортов боярышника, то он размножается только семенами. Для посева лучше использовать свежие семена, которые выбирали из ягод, находящихся на недозрелой стадии. Эти семена нужно замочить в 1% - ном растворе нитрата калия, и затем стратифицировать в течение 8 месяцев. После чего сеянцы нужно пикировать и высадить на грядки. Они дают урожай спустя 10 или 12 лет после посадки.

       Плоды боярышника кисловато-сладкого вкуса. Они содержат: аскорбиновую кислоту, сахара, цитрин, каротин, дубильные и красящие вещества, холин и ацетилхолин, пектиновые и стеариновые  и многие другие вещества. Их употребляют как в свежем виде так и в переработанном. Сбор плодов происходить следующим образом: срывают весь щиток, а затем удаляют плодоножку и неспелые или испорченные плоды. Собирают урожай в течение 30 дней. Собранные плоды следует сразу переработать - высушить на солнце при частом перемешивании. Чтобы определить, хорошо ли высушены плоды, нужно их понюхать, если они не сильно пахнут, то они хорошо высушены. Хранят высушенный боярышник в плотном бумажном пакете.

       Окрас плодов бывает буровато-красным или темно-бурым, оранжево-красным и бурым, иногда черным. Мякоть желтого цвета. Против вредителей необходимо применять карбофос, нитрафен или хлорофос.

Дата публикации: 19 ноября 2020

Похожие статьи:

Логанберри

Логанберри
Логанберри является межвидовым гибридом красной малины крупноплодной

Пион

Пион
Пион – красивый травянистый кустарник или растение. Всего известно

Посадка плодовых саженцев

Посадка плодовых саженцев
В России саженцы груши и яблони сажают весной и осенью. Осеняя

Актинидия

Актинидия
Актинидия – это многолетняя лиана. Ее растения однодомные или

Лилия

Лилия
Лилия – это многолетнее травянистое растение, в основном с

Особенности выращивания бобов

Особенности выращивания бобов
Тяжелая глинистая почва с удобрениями – это самая лучшая почва для

Георгины

Георгины
Красивое, долгоцветущее и надежное растение. Они бывают различных

Малина

Малина
Малина – это полукустарник высотой 1,5 метра. У нее многолетнее
Популярное
Зефирантес
Зефирантес
 Зефирантес представляет собой не высокое